Куырды гуыдын

– раздæр-иу хъæуы куырд искæмæн исты дзаума куы сарæзта, уæд ма йын-иу йæ мыздæй уæлдай цы стыр чъири æрбахастой, уый. Ацы æгъдау тынг рагон кæй у, ууыл дзурæг у ирон æмбисонд: «Ахæм стыр чъири ма кæн, куырды гуыдын нæу, мыййаг».

…

(букв. «чурек кузнецу») – большой пирог с начинкой из сыра, в прошлом обязательно приносился сельскому кузнецу вместе с платой за выполненный заказ. Об архаичности этого обычая свидетельствует осетинская пословица: «Не делай такого большого пирога, это тебе не куырды гуыдын».

см. Ирон адæмы этнографи æмæ мифологи